Laguna Sacra, en Valadares (Meavía)

Casa de Turismo Rural "A Cassanova", en Forcarei

Casa rural en Magros, Beariz

Casa Florinda, en Pedre, Cerdedo

TURISMO RURAL: NATURALEZA, DEPORTE Y GASTRONOMÍA

Uno de los principales atractivos del naciente sector turístico de Montes ha de estar basado, por fuerza, en el potencial natural, en un entorno favorecido medioambientalmente por la presencia de varios espacios protegidos: la zona que abarca la Lagoa Sagra y los humedales o brañas de Xestoso, la sierra del Candán, en la que destaca el valle de Grobas, y una porción de la sierra del Cando. La primera zona fue motivo y objetivo de un ambicioso documental llevado a buen término por el naturalista pontevedrés Federico de la Peña, redondeando y completando un trabajo, “El Latido de la Braña”, que ya había sido galardonado con el premio “Casa de las Ciencias de Divulgación Científica” de A Coruña en el pasado 1996, en la que fuera primera ocasión en ser premiado un cortometraje documental gallego. La Lagoa Sagra es una de las escasas lagunas naturales de montaña de la provincia de Pontevedra, envuelta en leyendas populares e incluso objeto de un estudio por el etnógrafo Fermín Bouza Brey. Se ubica cerca del lugar de Valadares (Meavía), justo en el límite septentrional de la Tierra de Montes, y cobra además interés arqueológico por estar próxima a una zona de enterramientos, las mámoas de Boimorto. Mantiene agua durante los inviernos y primaveras lluviosas, y constituye un reducto de cría y vida de la rana de San Antonio (Hyla arbórea), además de la interesante presencia de otros anfibios e invertebrados acuáticos. Es visitada ocasionalmente por aves como la Garza Real o el Ánade Real y algunas aves limícolas de paso.

Las sierras del Candán y Cando presentan el paisaje común de media montaña (las cotas más elevadas poco sobrepasan los 1.000 metros) y albergan valles y “grobas” de raro interés, como la que podemos ver entre Acibeiro y Millerada con el propio topónimo de Grobas, donde quedan los restos de un núcleo de población tradicional e incontaminado, antiguamente sólo comunicado por estrechos pasos de montaña y donde también nace el río Grobas, afluente del Deza. Ese pequeño reducto es de una insólita y agreste belleza.

Estos espacios complementan, mejor que ningún otro factor, la labor que se está haciendo en la actualidad de recuperación de viviendas tradicionales para ser dedicadas al agroturismo o turismo rural. A las casas ya existentes, Casa Yosa en Castrelo (Forcarei); Casa Florinda en Pedre (Cerdedo) y la “Zapatería del tío Ramiro” en Alvite (Beariz), se van sumando otras en toda la Tierra de Montes, además de la hospedería de turismo que se ubica en el monasterio cisterciense de Aciveiro, con el nombre de “Hotel Monasteiro de Aciveiro".

Asimismo, estos interesantes y necesarios proyectos de restauración de viviendas se ven también complementados por empresas vinculadas directamente al turismo rural que pueden facilitar al visitante la práctica de rutas a caballo (una por cada ayuntamiento) y por iniciativas públicas de senderismo (caso de la ruta "Pontes do Lérez" o la que parte del monasterio en una ruta circular "sendero del Candán").

Ya existe, por otro lado, una oferta desde hace varios años para la práctica de parapente, en la Escuela Municipal de Parapente de Cerdedo, ubicada en la ladera del Monte Seixo, que también dispone de un albergue de 8 plazas. Esta escuela fue reconocida con el premio a la “mejor escuela gallega de parapente”, que concede la Federación Aeronáutica de Galicia.

A todo ello hay que añadir una gastronomía tradicional en la que se pueden degustar platos como la carne richada, con fiesta de exaltación en Forcarei el primer domingo de diciembre, la “galiña ó sal”, distintos productos de caza y pesca o la “carne ó caldeiro”, todos sabiamente elaborados por los artesanos de la cocina de Montes, y acompañados de un pan que tiene su bandera en el famoso pan de Soutelo, localidad que también ha comenzado en el año 1999 a ofrecer la fiesta de la seta (“Festa do Cogumelo”), que se celebra durante el mes de noviembre.